Seckinger LINSE Chardonnay trocken 2023

Seckinger LINSE Chardonnay 2022
Seckinger LINSE Chardonnay 2022
EU Organic Natural Wine
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Bruttopreis

Der Seckinger LINSE Chardonnay trocken 2023 ist der zweite Top-Chardonnay. Diesmal aus der Lage Linsenbusch.

Der Seckinger LINSE Chardonnay trocken 2023 stammt aus der Lage Ruppertsberger Linsenbusch, welche die älteste Chardonnay-Lage der Familie ist. Der Boden im Linsenbusch ist von Löss und tiefer vom Kalkstein sowie Buntsandstein dominiert. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben gepresst und spontan mit weingutseigenen Hefen vergoren. Der Ausbau fand im gebrauchten Holz statt. Gefüllt wurde ungeschönt und unfiltriert.

Der Chardonnay Linse trocken von den Seckinger Brüdern zeigt sich in einem hellen Goldgelb im Glas. Er duftet kräutrig, mit Noten von Äpfeln und einem kalkigen Aroma, die vom Boden geprägt ist. Am Gaumen gibt er sich zupackend, mit fein ziselierter Säure und leichtem Schmelz. Die Länge ist enorm und von der an der Nase erahnbaren Mineralität geprägt. Mit einer ordentlichen Portion Luft passt er ausgezeichnet zu Volaille de Bresse en vessie "Mère Fillioux".

Seckinger
DE_301_23
Herkunftsland
Deutschland
Region
Pfalz
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Rebsorte
Chardonnay
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
Karaffieren | Dekantieren
Karaffieren empfohlen - in der Jugend verschlossen
Jahrgang
2023
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
WEINGUT SECKINGER, Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim, Deutschland, Zertifizierungsnummer vom Weingut Seckinger: DE-ÖKO-039
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,50
Serviertemperatur in °C
14
Restzucker in g/l
0,00
Gesamtsäure in g/l
5,50
Ausbau
gebrauchtes Barrique
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite