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Herkunftsland
Südafrika
Region
Swartland
Anbaumethode
Handarbeit im Weinberg | Dry Farming
Kellerarbeit
keine Enzyme & Reinzuchthefen | Natural Wine Producer | keine Anreicherung
Rebfläche
9 ha
Besonderheiten
Bushwines | "We strive to make wine from grapes and nothing else"

Artikel des Produzenten Testalonga

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Craig und Carla Hawkins vinifizieren seit 2008 in ihrem eigenen Weingut Natural Wine – ohne großartigen Zusätze, höchstens mit einer kleinen Menge Füllschwefel. Die Reben werde ohne synthetischen Pflanzenschutz und Dünger bewirtschaftet. Bewässert wird auch nicht (Dry-farmed Bushvines). Bevor Craig Testalonga gründete, arbeitete er als Flying Winemaker unter anderem bei Spitzenwinzer, Dirk van der Niepoort im Douro-Tal und Dorli Muhr in Carnuntum – beides Weingüter von internationalem Renommee, welche mit Ihrer handwerklichen Arbeitsweise überzeugen. Bis 2014 arbeitete er noch parallel bei Lammershoeck.

Die Weine von Craig sind alle sehr schlank und Terroir-betont – er erntet sehr früh, jedoch nie unreif. Dennoch polarisieren die Weine von Testalonga, denn sie entsprechen selten den Weinen, die man sonst vom Kap kennt. Syrah unter 13% Alkohol? Für Craig kein Problem! In jedem Fall sind es Weine, die aus der Masse herausstechen und in Erinnerung bleiben – neben der Weinqualität auch wegen der Etiketten, auf denen gern mal Freunde abgebildet werden oder auf denen sich befreundete Künstler austoben können.

Bilder: © Arlo Hentschel
© Weinkombinat - Jens Hugel