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Konni & EviSOS rosé 2021

17,00 €*

0,75l (22,67 € je Liter)

Domaine de MajasL'Amourouse Rosé IGP Côte Catalanes 2021

12,00 €*

0,75l (16,00 € je Liter)

Nittnauszorra Rosé 2021

12,50 €*

0,75l (16,67 € je Liter)

WalterSpätburgunder Rosé trocken 2021

8,50 €*

0,75l (11,33 € je Liter)

Immich-BatteriebergROB Spätburgunder Rosé trocken 2021

ab 12,50 €*

0,75l (16,67 € je Liter)

Christopher BarthRosé 2021

15,00 €*

0,75l (20,00 € je Liter)

SeckingerR Rosé Pure 2020

12,50 €*

0,75l (16,67 € je Liter)

Alexandre Dupont de LigonnèsKesse Comtesse 2019

25,00 €*

0,75l (33,33 € je Liter)

MeinklangProsa Rosé Perlwein 2021

ab 8,50 €*

0,75l (11,33 € je Liter)

WalterRed Fresh 2021

8,00 €*

0,75l (10,67 € je Liter)

Francesco CirelliAmphora Riserva Rosato 15+16+17

36,50 €*

0,75l (48,67 € je Liter)

WeningerA Glimmer of Hops 2021

14,00 €*

0,5l (28,00 € je Liter)

KristinusSiller 2021

9,50 €*

0,75l (12,67 € je Liter)

PranzeggMIAU! Vino Rosato Frizzante 2021

20,00 €*

0,75l (26,67 € je Liter)

Ökologisches Weingut Schmitt Frei.Körper.Kultur Rosé 1.0 Liter 2020

Bianka & Daniel SchmittFrei.Körper.Kultur Rosé 1.0 Liter 2020

14,50 €*

1l (14,50 € je Liter)

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Rosé wird aus dunklen Weintrauben gekeltert und hat eine kurze Maischestandzeit. Das bedeutet, dass die festen Traubenbestandteile, wie die Beerenhäute, nur kurzen Kontakt mit dem Most hatten und danach direkt getrennt werden. Daher können nur wenig Farb-, Aromen- und Gerbstoffe aus den Häuten in den Most übergehen und bewirken nur eine leichte Rot- bis Roséfärbung. Viele Rosés, die sich auf dem heutigen Markt befinden, sind Produkte industrieller Weinbereitung unter Einsatz mannigfaltiger Techniken und Mittel, von Reinzuchthefen bis hin zur Gärung bei niedrigen Temperaturen. Das Ergebnis sind Erzeugnisse, die mehr mit Gummibärchen als mit Wein gemein haben und in meinem Sortiment keinen Platz finden. Dies ist auch der Grund, weshalb sich im Sortiment des WEINKOMBINATs nur verhältnismäßig homöopathische Dosen Rosé finden. Die, die es geschafft haben, sind allerdings Musterbeispiele ihrer Art und verschwinden nicht in der Beliebigkeit der Erdbeerbowle-Kopien.

Bilder: © Weingut Schuh

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