Flo Busch Petite Nymphe AOC 2024

Die Flo Busch Petite Nymphe Languedoc AOC 2024 ist eine Cuvée aus Grenache, Carignan und Syrah. Die Reben wurden in den 1980ern gesetzt. Dabei ist der Plot, auf dem der Grenache wurzelt, von Kalkstein-Geröll, Quarz und Kieseln geprägt, während der Carignan auf Böden steht, die von blauem und gelben Kalk-Mergel mit Sandsteinverwitterungen und Kieseln durchzogen sind. Nach der Handlese wurden die Trauben direkt gepresst und spontan im Tank vergoren sowie für 6 Monate ausgebaut. Gefüllt wurde ohne Schönung oder Filtration.

Die Petite Nymphe von Flo Busch zeigt ein helles Pfirsich-Rosé im Glas und duftet nach hellen Beeren, etwas Garrigue und leicht floral. Am Gaumen hat der Bio-Rosé aus dem Languedoc eine feine, mundwässernde Säure. Leicht gekühlt macht er vor allem an lauen Sommertagen auf der Terrasse Spaß!