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Herkunftsland
Frankreich
Region
Loire | Chinon
Anbaumethode
biodynamisch bewirtschaftete Weinberge
Kellerarbeit
Spontangärung | Ausbau im Holzfass, Stahltank & in der Amphore | minimale Schwefelgabe
Rebfläche
17,0 Hektar
Besonderheiten
1987 gegründet, seit 2005 bio-zertifiziert, seit 2012 bei Biodyvin | traditionelle Weinbereitung

Artikel des Produzenten Béatrice et Pascal Lambert

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Es muss im Mai 2016 gewesen sein, als sich meine Mutter auf das „Abenteuer“ einer Loire-Schlösser-Tour mit einem Reisebus begab. Mein Vater hatte leider keine Zeit und so war meine Mutter die einzige Teilnehmerin der Busreise, welche die 60 noch nicht erreicht hatte. Im malerischen Örtchen Chinon war es Zeit ein Mitbringsel für den „Lieblingssohn“ (ich bin Einzelkind – ihr spezieller Humor) zu besorgen und da ich damals schon geraume Zeit im Weinhandel arbeitete, fiel die Wahl recht leicht. Es zog sie in ein kleines Weinlädchen und trotz Sprachbarriere konnte sie dem Händler zu verstehen geben, welche Art Wein der Sohnemann präferiert. Die Wahl des Händlers fiel auf einen biodynamisch erzeugten Cabernet Franc der Domaine Béatrice et Pascal Lambert.

Zurück in der Heimat überreichte mir meine Mutter stolz das Mitbringsel, welches dankend angenommen flugs in den Keller wanderte. Dort hab ich die Cuvée Marie von Lambert zuerst vergessen. Im Herbst 2018 stieß ich wieder auf den Wein und dachte mir „Okay Jens – let's give it a try!“. Und was soll ich sagen? Ich schenkte den Cabernet ein, lies mich auf dem Sofa nieder und vom Glas strömte bereits aus der Entfernung ein betörend-würziger Duft. Ich war hin und weg. Zu diesem Zeitpunkt war ich bereits über ein Jahr selbstständig tätig und schrieb direkt am Folgetag eine Mail an die Lamberts. Erfolglos. Ich bohrte nach und schließlich kam heraus, dass es leider keine Mengen mehr für einen weiteren Händler gab. Enttäuscht ließ ich von meinem Vorhaben ab – bis 2022. Anfang letzten Jahres versuchte ich es erneut und nach etwas Überzeugungsarbeit ist sie Mitte Dezember 2022 endlich im Lager des Weinkonbinats angekommen: die erste Palette aus Chinon.

Ich hoffe, ich habe Euch mit der Story zum Winescouting meiner Mutter nicht gelangweilt, aber ich bin schon etwas stolz auf sie und mega happy, die Weine der Lamberts dank ihr bei mir im Sortiment zu haben. Die Domaine hat den Focus auf Cabernet Franc, ist seit 2005 bio-zertifiziert und seit 2017 Biodyvin-Mitglied. Im Keller wird mit verschiedenen Gebindearten gearbeitet. Traditionell mit Holz, aber auch mit Stahltanks und Ton-Amphoren. Die Vinifizierung erfolgt ohne größere Eingriffe und unter Verzicht auf diverse kellertechnische Mittelchen, wobei die Weine dennoch eher klassisch und absolut fehlerfrei sind. Kein Freakstoff, sondern einfach saftige, würzige und kraftvolle Rotweine, die in der Jugend schon Spaß machen, aber auch noch gut reifen können. Checkt Chinon Lambert unbedingt aus!

Bilder:
© Flaschenbilder: Weinkombinat Hugel - Jens Hugel
© Bilder vom Weingut: Domaine Béatrice et Pascal Lambert