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Beatrice et Pascal Lambert  |  SKU: FR_150_20-RF-

Béatrice et Pascal Lambert Cuvée Le Chêne Vert Chinon Rouge 2020

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Der Lambert Cuvée Le Chêne Vert Chinon Rouge 2020 ist sortenreiner Cabernet Franc aus Hügeln von Chinon auf Perruches-Boden (Ton-Feuerstein). Handgelesen, selektiv sortiert, spontane Gärung 30-40 Tage. Ausbau: 30% Amphoren, 70% Barrique. Unfiltriert. Dunkles Violett, Aromen von Cassis, Brombeere, Tabak, Mokka, Paprika, Pfeffer. Tief, konzentriert, harmonisch, langer würziger Nachhall. Lagerpotenzial 10-15 Jahre.

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