Seckinger RUPPERTSBERGER REITERPFAD Cabernet Sauvignon 2020

Seckinger RUPPERTSBERGER REITERPFAD Cabernet Sauvignon 2020
Seckinger RUPPERTSBERGER REITERPFAD Cabernet Sauvignon 2020
EU Organic Natural Wine
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Bruttopreis

Der Seckinger RUPPERTSBERGER REITERPFAD Cabernet Sauvignon 2020 ist ein würziger und saftiger Pfälzer Cabernet für Blaufränkisch-Trinker.

Die Trauben des REITERPFAD Cabernet Sauvignon 2020 von Seckinger stammen aus der gleichnamigen Lage aus Rupperstberg. Die Reben wurzeln hier auf einer Mischung aus Sand, Lehm und vornehmlich Buntsandstein. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben zum Teil angepresst und gären auf der Maische. Ein Teil vergärt auch intrazellulär. Ausgebaut wird der Wein im gebrauchten Holz. Vor dem Füllen wird leicht geschwefelt sowie unfiltriert und ungeschönt gefüllt.

Der Seckinger REITERPFAD Cabernet Sauvignon 2020 zeigt sich in einem dunklen Rubin im Glas. Er duftet nach frisch-gespitztem Bleistift, nach Rauchpaprika und Schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen zeigt er sich sehr saftig, mit kräftigem, jedoch stimmigem Gerbstoff und feiner Säure. Der Nachhall ist mittellang und von der Würze getragen. Der Rotwein aus dem Reiterpfad ist ein Cabernet, der Freunde des Mittelburgenländischen Blaufränkisch begeistern wird, da er ihm in Sachen Saft und Struktur sehr ähnelt. Nicht zu warm mit Luft und aus einem großen Glas passt er sehr gut zu gegrilltem Rinderfilet mit Chimichurri und einem Tomatensalat.

Seckinger
DE_316_20
Herkunftsland
Deutschland
Region
Pfalz
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
Karaffieren | Dekantieren
Karaffieren empfohlen - in der Jugend verschlossen
Jahrgang
2020
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
WEINGUT SECKINGER, Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim, Deutschland, Zertifizierungsnummer vom Weingut Seckinger: DE-ÖKO-039
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,50
Restzucker in g/l
0,00
Ausbau
französisches Barrique
Terroir
kalkhaltiger Boden
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite