Niepoort Nat' Cool Drink Me Tinto DOC Bairrada 2021

Niepoort - Quinta de Baixo Nat' Cool Drink Me Tinto DOC Bairrada 2021
Niepoort - Quinta de Baixo Nat' Cool Drink Me Tinto DOC Bairrada 2021
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Niepoort Nat' Cool Drink Me Tinto DOC Bairrada 2021 ist ein sortenreiner Baga in der Literflasche, der vor allem leicht gekühlt solo oder zu würzigem BBQ richtig viel Spaß bereitet.

Der Niepoort Nat' Cool Drink Me Tinto DOC Bairrada 2021 stammt aus verschiedenen Weinbergen des Bairrada. Die Baga-Reben wurden Anfang des 20. Jahrhunderts auf lehmigen Kalkböden gesetzt. Nach der Handlese wurden die Trauben gepresst und im Stahltank spontan vergoren. Nach einer sechs-monatigen Reife wurde der Wein unfiltriert in die Literflasche gefüllt.

Der Nat' Cool Drink Me Tinto 2021 von Dirk Niepoort zeigt sich in einem hellen Granat mit leichtem Trub im Glas. Er duftet nach roten Beeren, Hefe und warmen Gewürzen. Am Gaumen hat er eine feine Säure und ein mürbes Tannin. Leicht gekühlt passt er sehr gut zu Short Ribs und Spareribs vom Smoker oder einfach solo in geselliger Runde.

Niepoort
PT_019_21
Herkunftsland
Portugal
Region
Bairrada DOC
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Baga
Inverkehrbringer
NIEPOORT (VINHOS) S.A., Rua Cândido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal
Alkoholgehalt in Vol.-%
11,00
Serviertemperatur in °C
12
Restzucker in g/l
0,30
Gesamtsäure in g/l
5,80
Ausbau
Edelstahltank
Terroir
40-100 Jahre alte Reben | Lehm- & Kalkboden
Inhalt
1l
Allergene
enthält Sulfite