Niepoort Voyeur Tinto DOC Douro 2018

Niepoort Voyeur Tinto DOC Douro 2018
Niepoort Voyeur Tinto DOC Douro 2018
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Der Niepoort Voyeur Tinto DOC Douro 2018 ist ein in Tonamphoren ausgebauter Rotwein aus sechs verschiedenen alten Weinbergen bestockt mit gemischten Sätzen. Ein eleganter und finessenreicher Rotwein mit Leichtigkeit und langem Nachhall.

Der Niepoort Voyeur Tinto DOC Douro 2018 ist das geglückte Amphoren-Experiment der Niepoorts. Die Trauben stammen von sechs verschiedenen Weinbergen des Douro-Tals - alle mit mindestens 40 Jahre alten Reben bestockt. Alle Weinberge sind im gemischten Satz berebt, wobei nicht nur rote Rebsorten zu vorkommen. Die Weinberge wurden in separaten Amphoren ausgebaut und nach 8 Monaten Reife zusammen cuvéetiert.

Der Voyeur Tinto von Niepoort zeigt sich in einem funkelnden Violett im Glas. Er duftet nach dunklen Waldbeeren und Schiefer. Am Gaumen ist er mittel-kräftig mit feiner Säure und elegantem Gerbstoff. Man sollte ihm gerade in der Jugend etwas Luft gönnen, dann passt er ausgezeichnet zu Rote Beete-Salat, Charcuterie oder Bohnen mit Speck.

Niepoort
PT_013_18
Herkunftsland
Portugal
Region
Douro
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Inverkehrbringer
NIEPOORT (VINHOS) S.A., Rua Cândido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,60
Serviertemperatur in °C
16
Restzucker in g/l
2,10
Gesamtsäure in g/l
5,61
Ausbau
8 Monate Ausbau in Tonamphoren
Terroir
zwischen 40 und 50 Jahre alte Reben | verschiedene alte Weinberge hoher Lagen | Schieferboden
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite

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