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Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter weitere...Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter Carl-Friedrich Walther Christopher Barth Enderle & Moll FIO Wines G.A. Heinrich Günther Steinmetz Hofgut Falkenstein Immich-Batterieberg Knewitz Konni & Evi Krack Sekthaus Schuh Seckinger Vagabund - Wein ohne Gut Wagner von Wohlgemuthheim Walter Weingut Fußer
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Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré weitere...Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré Domaine Chavy-Chouet Domaine de l'Enclos Domaine de Majas Domaine Roche-Audran Domaine Trapet Domäne Vincendeau Dominique Derain Falfas Flo Busch Jeaunaux-Robin Larmandier-Bernier Maison Stephan Saint Jean Du Barroux
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(23,33 € je Liter)
Der Bianka und Daniel Schmitt Riesling Landwein trocken 2022 ist der Natur-Riesling, den man getrunken haben muss. Er ist ausgefallen, aber dennoch so allgemein verträglich, dass er auch mit Weintrinkern, die bisher nur Konventionelle im Glas hatten, trinken kann.
Der Bianka und Daniel Schmitt Riesling Landwein trocken 2022 stammt aus den familieneigenen Lagen im schönen Wonnegau. Die von Bianka und Daniel Schmitt biodynamisch bewirtschafteten Reben werden mit höchstem Handwerksaufwand, aber unter Verzicht von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln gepflegt. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben gepresst und im 5000l Holzfass mit eigenen Hefen spontan vergoren sowie 9 Monate ausgebaut. Nach der Reife wird der Riesling ungeschwefelt und ungeschönt auf die Flasche gebracht.
Der Riesling Landwein trocken 2022 von Bianka und Daniel Schmitt zeigt sich mit leichtem Hefe-Trub und in einem hellen Strohgelb im Glas. Er duftet nach hellen Beerenfrüchten, bietet neben einer dezenten, aber frischen Kräuter-Würze aber auch eine Spur Exotik. Am Gaumen ist er frisch und leicht, mit einem recht ordentlichen Trinkfluss. Die Säure ist fein und gut eingebunden, der Nachhall von mittlerer Länge und frisch-fruchtig. Kühl schmeckt der Riesling vom Weingut Schmitt für sich allein oder mit einem scharf-würzigen, gebratenem Reisgericht aus dem Nahen Osten.
Wiederentdecker Pfad. Kalkstein.Freiheit.
by bianka&daniel
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Rheinhessen
- Verschluss
- Drehverschluss
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Weinglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- weiss
- Rebsorte
- Riesling
- Besonderheiten
- biologisch produziert | Bio-Siegel nach EG-Öko-Verordnung | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
natural wine | naked wine | vin vivant
biodynamisch produziert | demeter | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037 - Karaffieren | Dekantieren
- nicht notwendig
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Inverkehrbringer
- Ökologisches Weingut Schmitt und Sohn GbR, Weedenplatz 1, Weedenbornerhof, 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland, Zertifizierungsnummer vom Ökologischen Weingut Schmitt: DE-ÖKO-022
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 10,50
- Serviertemperatur in °C
- 8
- Ausbau
- 9 Monate im 5000l Holzfass
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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