Günther Steinmetz Virgo Gaia Blanc 2019

Steinmetz Virgo Gaia Blanc 2019
Steinmetz Virgo Gaia Blanc 2019
Lieferzeit: 1-2 Werktage
je 20,00 €

(26,67 € je Liter)

Bruttopreis

Beim Steinmetz Virgo Gaia Blanc 2019 von Stefan Steinmetz ist weniger mehr. Im Weinberg wurde auf beste Qualität geachtet, da kann man im Keller auch mal Einiges weglassen.

Der Steinmetz Virgo Gaia Blanc 2019 ist ein sortenreiner Müller Thurgau aus dem Steilhang. Die Reben wurden in den 1970er Jahren gepflanzt, dementsprechend niedrig ist mittlerweile der Ertrag. Nach der Handlese wurden die Trauben angepresst und für vier Wochen spontan mit der Maische vergoren. Im Anschluss wurde der Wein auf kleine Fässer aus dem Burgund umgezogen und dort für 10 Monate ausgebaut. Danach wurde weder geschönt, noch filtriert und mit einer Minimalmenge Schwefeldossage gefüllt.

DE_216_19
Herkunftsland
Deutschland
Region
Mosel
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Rebsorte
Müller-Thurgau | Rivaner
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
Karaffieren | Dekantieren
Karaffieren grundlegend empfohlen
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Weingut Günther Steinmetz, Stefan und Edith Steinmetz, Moselweinstrasse 154, 54472 Brauneberg, Deutschland
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,50
Serviertemperatur in °C
10
Restzucker in g/l
1,00
Gesamtsäure in g/l
5,00
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern