Meinklang Weißer Mulatschak 2020

Meinklang Weißer Mulatschak 2020
Meinklang Weißer Mulatschak 2020
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Bruttopreis

Der Meinklang Weißer Mulatschak 2020 ist eine Wein aus Welschriesling, Grauburgunder und Traminer, der zum Teil auf der Maische vergoren wurde.

Beim Meinklang Weißer Mulatschak 2020 treffen die größtenteils Welschriesling-Trauben auf Traminer und Grauburgunder. Die Trauben stammen alle aus biodynamischer Landwirtschaft und wurden separat gelesen. Zuerst wurde der Welsch gelesen (Ende August), danach kam Grauburgunder und Traminer dran, welche auch auf der Maische vergoren wurden. Zusammen durfte der Wein noch auf der Feinhefe im Stahltank reifen, bevor er unfiltriert und ungeschönt gefüllt wurde.

Der Weißer Mulatschak 2020 von Meinklang zeigt sich zwiebelfarben mit deutlicher Trübung. Er duftet nach selbstegmachtem Holunderblütensirup, nach Pfirsich sowie nach Tee und Birnenmost. Am Gaumen hat er eine animierende, erfrischende Säure. Man muss den Mulatschak nicht karaffieren, sollte ihm aber ein großes Glas gönnen. Dann passt zu jeder unkomplizierten Gartenparty für Naturwein-Freunde.

Meinklang
OE_065_20
Herkunftsland
Österreich
Verschluss
Kronkorken
Geschmack
trocken
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
orange
Rebsorte
Pinot gris | Pinot grigio | Grauburgunder
Gewürztraminer | Tramini | Traminac
Welschriesling | Riesling Italico | Olaszrizling
Besonderheiten
biodynamisch produziert | demeter | DE-ÖKO-037
natural wine | naked wine | vin vivant
biologisch produziert | Bio-Siegel nach EG-Öko-Verordnung | DE-ÖKO-037
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Meinklang - Weingut Michlits - Wein aus biodynamischem Anbau, Hauptstraße 86, 7152 Pamhagen, Österreich, Zertifizierungsnummer vom Weingut Meinklang: AT-BIO-301
Alkoholgehalt in Vol.-%
11,50
Serviertemperatur in °C
10
Restzucker in g/l
1,00
Gesamtsäure in g/l
5,60
freier Schwefel in mg/l
23,00
Ausbau
im Stahltank ausgebaut
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern