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Deutschland
Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter weitere...Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter Carl-Friedrich L. Walther Christopher Barth Enderle & Moll FIO Wines G.A. Heinrich Günther Steinmetz Hofgut Falkenstein Immich-Batterieberg Knewitz Konni & Evi Krack Sekthaus Seckinger ViniFelici Wagner von Wohlgemuthheim Walter Weingut Fußer Weingut Schuh
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Die Reben für den Beurer Zweigelt Untere Bunte Mergel Schwäbischer Landwein trocken 2022 stammen aus höhren Lagen in Stetten. Der Boden wird hier von buntem Mergel, der sogenannten Steigerwald Formation, geprägt. Der ursprünglich aus Österreich stammende Rotwein (eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent) passt wunderbar ins Portfolio von Jochen und die ertragssicheren Reben werden in ihrer Produktion beschränkt, um die Qualität des Leseguts zu erhöhen. Gelesen wird freilich von Hand. Es folgt die spontane Maischegärung und der Ausbau im gebrauchten Holzfass. Nach dem Ausbau wird ungeschönt und unfiltriert mit etwas Schwefel gefüllt.
Der Zweigelt von Jochen Beurer zeigt sich in einem funkelnden Rubinrot im Glas. Er duftet fein nach frischen Kräutern, Kirschen sowie Roten Johannisbeeren. Am Gaumen hat er eine feine Säure und ein mürbes Tannin. Vom Körper her gibt er sich eher schlank und trinkig. Er passt, mit etwas Luft und nicht zu warm, sehr gut zu Wildgeflügel oder auch Lammbraten.
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Württemberg
- Verschluss
- Drehverschluss
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Großes Weinglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Zweigelt | Zweigeltrebe | Rotburger
- Besonderheiten
- biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
biodynamisch produziert | demeter | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039 - Jahrgang
- 2022
- Versand-Gewicht in g
- 1250
- Inverkehrbringer
- Weingut Beurer, Lange Straße 67, 71394 Kernen-Stetten im Remstal, Deutschland, Zertifizierungsnummer vom Weingut Beurer: DE-ÖKO-006
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 12,00
- Serviertemperatur in °C
- 16
- Ausbau
- Holzfass
- Inhalt
- 0,75l
- Zutaten
- Weintrauben
Schwefeldioxid - Allergene
- enthält Sulfite
- Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
- 290 kJ / 69 kcal | Kohlenhydrate 0,23 g; davon Zucker 0,23 g | Protein 0 g
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