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Deutschland
Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter weitere...Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter Carl-Friedrich L. Walther Christopher Barth Enderle & Moll FIO Wines G.A. Heinrich Günther Steinmetz Hofgut Falkenstein Immich-Batterieberg Knewitz Konni & Evi Krack Sekthaus Seckinger Vagabund - Wein ohne Gut Wagner von Wohlgemuthheim Walter Weingut Fußer Weingut Schuh
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Man findet die Reben für den Beurer Lemberger Untere bunte Mergel Schwäbischer Landwein trocken 2020 im mittleren Bereich des Stettener Mönchberg auf dem namensgebenden mineralstoffreichen Mergel. Nach der Handlese wurden die ganzen Beeren angepresst und mit wilden Hefen spontan vergoren. Der Lemberger reift für acht Monate in kleinen, gebrauchten Eichenfässern. Nach der Fassreife wurde der Lemberger unfiltriert gefüllt.
Der Lemberger von Jochen Beurer erscheint in tiefem Rot mit violetten Reflexen und dunklem Kern im Glas. Er verströmt das Aroma dunkler Sauerkirschen, Schokolade, Mokka und Schwarzpfeffer. Am Gaumen hat er eine feine Säure und einen mittel-kräftigen, bis kräftigen Körper. Man sollte dem Lemberger von Jochen etwas Zeit in der Karaffe gönnen, dann passt er ausgezeichnet zu geschmortem Tomaten-Rinder-Hack auf Sauerteigbrot.
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Württemberg
- Verschluss
- Drehverschluss
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Burgunderglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Blaufränkisch | Lemberger | Kekfrankos | Frankovka
- Besonderheiten
- biodynamisch produziert | demeter | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039 - Jahrgang
- 2020
- Versand-Gewicht in g
- 1250
- Inverkehrbringer
- Weingut Beurer, Lange Straße 67, 71394 Kernen-Stetten im Remstal, Deutschland, Zertifizierungsnummer vom Weingut Beurer: DE-ÖKO-006
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 13,00
- Serviertemperatur in °C
- 16
- Ausbau
- Holzfass
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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