Christopher Barth Handwerk Chardonnay 2019
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Der Chris Barth Handwerk Chardonnay 2019 ist der neueste Wein aus der Handwerk-Linie und überzeugt mit seiner Wildwiesen-Aromatik und feiner Säure.
DieTrauben für den Chris Barth Handwerk Chardonnay 2019 wurden relativ früh, aber dennoch perfekt reif gelesen. Nach der Handlese wurde der Saft direkt abgepresst und spontan in kleinen gebrauchten Holzfässern aus französischer Eiche vergoren und ausgebaut. Der Wein hatte ein Hefelager bis zum Juli 2020 und bei der Füllung wurde weder geschwefelt noch geschönt.
Der Handwerk Chardonnay 2019 von Chris Barth zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit leichtem Trub im Glas. Er duftet nach reifen Boskop-Apfel, Mandel und Kamillentee. Am Gaumen hat er eine mittelkräftige Säure und einen guten Zug. Der Nachhall ist recht lang und von Aromen von Salzmandeln bestimmt. Man sollte dem Chardonnay gerade in der Jugend noch Zeit an der Luft geben. Dann macht er leicht gekühlt und aus großen Gläsern Spaß zu hellem Fleisch in sahnigen Soßen oder zu Scholle Finkenwerder Art.
DE_225_19
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Burgunderglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- weiss
- Rebsorte
- Chardonnay
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Inverkehrbringer
- Weingut Christopher Barth, Am Mandelberg 23, 55232 Alzey, Deutschland
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 13,00
- Serviertemperatur in °C
- 10
- Restzucker in g/l
- 1,00
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
Der Chris Barth Handwerk Chardonnay 2019 ist der neueste Wein aus der Handwerk-Linie und überzeugt mit seiner Wildwiesen-Aromatik und feiner Säure.