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Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré weitere...Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré Domaine Chavy-Chouet Domaine de l'Enclos Domaine de Majas Domaine Roche-Audran Domaine Trapet Domäne Vincendeau Dominique Derain Falfas Flo Busch Jeaunaux-Robin Larmandier-Bernier Maison Stephan Saint Jean Du Barroux
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Vom Deidesheimer Paradiesgarten 2020 stammt der trockene Erste Lage Riesling der Gebrüder Fußer. Rieslinge aus den wärmeren Lagen neigen oft dazu etwas zu fett zu werden - doch der Paradiesgarten Riesling vom Weingut Martin & Georg Fußer ist lebhaft und verspielt - einfach trinkig und dabei ganz und gar nicht belanglos sondern richtig spannend!
Der Riesling aus dem Paradiesgarten von den Gebrüdern Fußer zeigt sich in einem feinen Gelb im Glas und hat in seiner Jugend feine grünliche Reflexe am Glasrand. Der Duft dieses Rieslings wird geprägt durch Aromen von Grüner Papaya, Guave und gelben Steinfrüchten. Am Gaumen gesellen sich dann zu den Fruchtaromen noch eine nicht zu übersehende Mineralität, eine körperreiche Struktur und einen mittleren bis langen Nachhall. Mit etwas Luft kommt der Paradiesgarten Riesling in der Karaffe in Wallung und präsentiert sein volles Bukett. Bei moderater Kühlung ist er ein fantastischer Solist, begleitet aber auch kurzgebratene, mit Ingwer und Ahornsirup glasierte Entenbrust auf fantastische Weise - hier kann es ruhig etwas fettiger sein.
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Pfalz
- Verschluss
- Naturkorken
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Weinglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- weiss
- Rebsorte
- Riesling
- Besonderheiten
- biodynamisch produziert | respekt BIODYN | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037 - Jahrgang
- 2020
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Versand-Gewicht in g
- 1300
- Inverkehrbringer
- Weingut Martin & Georg Fußer, Martin Fußer und Georg Fußer, Friedhofstraße 7, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim, Deutschland, Zertifizierungsnummer vom Weingut Martin & Georg Fußer: DE-ÖKO-039
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 12,50
- Serviertemperatur in °C
- 10
- Ausbau
- Tonneaux
- Terroir
- südöstliche bis östliche Ausrichtung auf 120 bis 170 Metern über dem Meeresspiegel | Lösslehm, Bundsandstein und Sandsteingeröll bilden die Bodenunterlage
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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