-
Produzenten
-
Deutschland
Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter weitere...Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter Carl-Friedrich L. Walther Christopher Barth Enderle & Moll FIO Wines G.A. Heinrich Günther Steinmetz Hofgut Falkenstein Immich-Batterieberg Knewitz Konni & Evi Krack Sekthaus Schuh Seckinger Vagabund - Wein ohne Gut Wagner von Wohlgemuthheim Walter Weingut Fußer
-
Italien
- Spanien
-
Frankreich
Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré weitere...Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré Domaine Chavy-Chouet Domaine de l'Enclos Domaine de Majas Domaine Roche-Audran Domaine Trapet Domäne Vincendeau Dominique Derain Falfas Flo Busch Jeaunaux-Robin Larmandier-Bernier Maison Stephan Saint Jean Du Barroux
- Österreich
- Ungarn
- Georgien
- Südafrika
- Portugal
- Tschechien
- Argentinien
- Spirituosen
-
Deutschland
- Rotwein
- Weißwein
- Roséwein
- Schaumwein
- Orange Wine
- Weinpakete
Die 777er-Burgunder-Klone für den Jaroslav Springer Záhřebenské Pinot Noir 2020 stehen in einem Weinberg zwischen Boretice und Kobyli auf einer Höhe von 220 Metern mit südöstlicher Ausrichtung. Der Boden besteht aus einem sandigen Lehm-Löss-Gemisch mit Sandstein und Kalkstein knapp unterhalb der Bodenoberfläche. Die Trauben wurden bei voller Reife von Hand gelesen. Nach der spontanen Maischegärung wurde in Barrique aus dem Burgund ausgebaut und ohne Filtration und Schönung, mit etwas Schwefelgabe, gefüllt.
Der Záhřebenské Pinot Noir von Tomás Springer zeigt ein feines Granat mit karmin-farbenem Rand im Glas und duftet nach warmen Gewürzen und Walderdbeeren sowie nach zeder und Haselnuss. Am Gaumen hat er ein reifes Tannin, eine trink-animierende Säure und einen langen Nachhall. Man merkt, dass der 2020er-Jahrgang etwas üppiger geraten ist, aber alles passt hervorragend zusammen und wie es bei großen Burgundern durchaus üblich ist, ist auch er in der Lage den Alkohol erstaunlich gut zu verbergen. Zu einem böhmischen Wildgulasch mit Rotkohl und Knedlík passt er exzellent.
- Herkunftsland
- Tschechien
- Region
- Südmähren
- Verschluss
- Naturkorken
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Burgunderglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Pinot noir | Spätburgunder | Blauburgunder | Pinot nero
- Besonderheiten
- natural wine | naked wine | vin vivant
- Karaffieren | Dekantieren
- Karaffieren grundlegend empfohlen
- Jahrgang
- 2020
- Filtration
- unfiltriert
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Versand-Gewicht in g
- 1350
- Inverkehrbringer
- Jaroslav Springer, s.r.o Bořetice 509, 69108 Tschechische Republik, Zertifizierungsnummer vom Weingut Jaroslav Springer: CZ-BIO-002
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 14,00
- Serviertemperatur in °C
- 14
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
vom selben Produzenten
Jaroslav Springer
Zahrebenske Chardonnay 2022
Jaroslav Springer
Ctvrte Chardonnay 2022
Jaroslav Springer
Rouci Pinot Noir 2021
Jaroslav Springer
Rouci The Best of Pinot Noir 2021
Jaroslav Springer
Roučí Pinot Noir 2017
Jaroslav Springer
Zahrebenske Pinot Noir 2020
Jaroslav Springer
Zahrebenske Pinot Noir 2021
Jaroslav Springer
Pinot Noir 2020
Jaroslav Springer
Ctvrte Pinot Noir 2021
Jaroslav Springer
Rouci Pinot Noir 2020
check_circle
check_circle