Günther Steinmetz Virgo Gaia Gris 2020
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Bruttopreis
Der Steinmetz Virgo Gaia Gris 2020 ist ein maischevergorener Pinot Gris, also Grauburgunder von der Mittelmosel.
Beim Steinmetz Virgo Gaia Gris 2020 hat Stefan vollreife Grauburgunder-Trauben (Pinot Gris) selektiv von Hand gelesen, abgebeert und mit der Schale für vier Wochen spontanvergoren. Nach der Gärung wurde auf gebrauchte 225l-Fässer umgezogen. Hier reifte der Orange-Pinot Gris für weitere 10 Monate, ehe er ohne jede Schönung und mit etwas Schwefel zur Stabilisation gefüllt wurde.
DE_284_20
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Mosel
- Verschluss
- Naturkorken
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Burgunderglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- orange
- Rebsorte
- Pinot gris | Pinot grigio | Grauburgunder
- Besonderheiten
- natural wine | naked wine | vin vivant
- Karaffieren | Dekantieren
- Karaffieren grundlegend empfohlen
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Inverkehrbringer
- Weingut Günther Steinmetz, Stefan und Edith Steinmetz, Moselweinstrasse 154, 54472 Brauneberg, Deutschland
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 12,50
- Serviertemperatur in °C
- 10
- Restzucker in g/l
- 1,50
- Gesamtsäure in g/l
- 5,00
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
Der Steinmetz Virgo Gaia Gris 2020 ist ein maischevergorener Pinot Gris, also Grauburgunder von der Mittelmosel.