Ampeleia Kepos Costa Toscana IGT 2020

Ampeleia Kepos Costa Toscana IGT 2020
Ampeleia Kepos Costa Toscana IGT 2020
Demeter EU Organic Natural Wine
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je 16,80 €

(22,40 € je Liter)

Bruttopreis

Der Kepos 2020 von Ampeleia ist eine Blend aus Alicante Nero, Mourvèdre und Carignan - feines Tannin, ansprechende Frucht, gut integrierte Säure - macht einfach Spaß!

THE LAST DANCE - 2020 ist nach 14 Jahrgängen der letzte KEPOS-Jahrgang

Kepos 2020 von Ampeleia - nach der Schule des antiken Philosophen Epikur benannt ist Hedonismus im Glas. Dabei ist die Cuvée aus Alicante Nero (Grenache), Mourvèdre und Carignan überhaupt nicht verkopft, sondern einfach ein Genuss. Die Rebsorten sind dieselben, wie im Einstieg aus der Literflasche, die Reben sind hingegen älter und die Erntemenge geringer.

Im Glas zeigt sich der Kepos von Ampeleia in einem satten Rubinrot mit violetten Reflexen am Glasrand. Die Nase beeindruckt mit Aromen von Sauerkirschen und Wacholder sowie etwas Piment und Holunderbeeren. Am Gaumen hat er eine elegante Säure und ein ausgesprochen angenehmes Tannin. Der Körper ist gehaltvoller als der des kleinen Bruders, ohne dessen Trinkfluss vermissen zu lassen. Im Nachhall kommen die Gewürznoten sehr schön durch und bereiten große Freude. Mit etwas Luft in der Karaffe präsentiert er sich zunehmend offen und begleitet vielfältigste italienische Gerichte aus Land und Meer. Diesen Wein kann man getrost zu einem ganzen Menü begleitend empfehlen.

Ampeleia
IT_016_20
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana | Maremma
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Carignan
Garnatxa | Grenache | Garnacha | Cannonau
Mourvèdre | Monastrell
Besonderheiten
biodynamisch produziert | demeter | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
natural wine | naked wine | vin vivant
Karaffieren | Dekantieren
Karaffieren grundlegend empfohlen
Filtration
unfiltriert
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Ampeleia Società Agricola Srl, Località Meleta, 58028 Roccatederighi, Italien, Zertifizierungsnummer vom Weingut Ampeleia: IT-BIO-014
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,50
Serviertemperatur in °C
18
Ausbau
10 Monate in Zementtanks & 7 Monate Flaschenreife
Terroir
die Reben der Cuvée stammen aus der tiefstgelegenen Parzelle, Ampeleia di Sotto genannt | die Reben werden mit 50hl/ha gelesen und sind mit einer Stockdichte von bis zu 8000 Stöcken pro Hektar angelegt
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern