Ampeleia UNLITRO Costa Toscana IGT 2021

Ampeleia UNLITRO Costa Toscana IGT 2021
Ampeleia UNLITRO Costa Toscana IGT 2021
Lieferzeit: 1-2 Werktage
je 12,90 €

(12,90 € je Liter)

Bruttopreis

Der Ampeleia UNLITRO Costa Toscana IGT 2021 ist DEIN neuer Everyday-Wein. Trinkfluss ohne Ende und fruchtbetont, ohne anspruchslos zu wirken.

Ach wie praktisch - der UNLITRO 2021 von Ampeleia kommt, wie sollte es bei diesem Namen anders sein, in der Literflasche her. Das ist auch gut so, denn der Einstieg in die Welt des Projekts von Elisabetta Foradori, Giovanni Podini und Thomas Widmann wäre für die normale 0,75er auch etwas zu klein geraten. Das Weingut Ampeleia besitzt Reben in drei verschiedenen Höhenstufen. In jeder wurden die passenden Rebsorten für die Umgebung gesetzt und im UNLITRO finden sich Alicante (auch als Grenache, Garnacha, Garnaxta oder Cannonau bekannt) sowie Carignan, Sangiovese, Mourvèdre und Alicante Bouschet harmonisch vereint wieder.

Mitteltiefes Granatrot und leicht viskos zeigt sich der UNLITRO vom Weingut Ampeleia im Glas. Die Nase wird von roten Beeren, vor allem Himbeeren, geprägt. Mit etwas Luft kommen noch dunkles Steinobst hinzu sowie kräutrige Anklänge von Salbei, Rosmarin und Lavendel. Der Körper ist mittel-kräftig, der Gerbstoff reif und fein und die Säure ist elegant eingebunden und sorgt für guten Trinkfluss - zum Glück gibt die Flasche im Liter. Wie schon beschrieben, bekommt dem UNLITRO von Ampeleia etwas Luft sehr gut und man sollte ihn bei 16°C zu mediterranen Gerichten genießen - von Pizza Margherita bis hin zu guter Salami und luftgetrocknetem Schinken geht hier kombinationstechnich sehr viel.

Ampeleia
IT_015_21
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana | Maremma
Verschluss
Presskorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Alicante Henri Bouschet
Carignan
Garnatxa | Grenache | Garnacha | Cannonau
Mourvèdre | Monastrell
Sangiovese
Besonderheiten
biodynamisch produziert | demeter | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
natural wine | naked wine | vin vivant
Karaffieren | Dekantieren
Karaffieren empfohlen - in der Jugend verschlossen
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Ampeleia Società Agricola Srl, Località Meleta, 58028 Roccatederighi, Italien, Zertifizierungsnummer vom Weingut Ampeleia: IT-BIO-014
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,00
Serviertemperatur in °C
16
Ausbau
6 Monate in Zementtanks
Terroir
drei verschiedene Rebsorten aus drei verschiedenen Terroirs zwischen 200 und 350 Metern über dem Meeresspiegel mit Nähe zum Meer | der Boden ist sehr vielfältig - von Mergel bis Lehm über Kalk und vulkanische Strukturen ist Vielfalt geboten
Inhalt
1l
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern

Vielleicht gefällt dir auch: