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Die Trauben für den Perlage Primitivo Puglia IGT 2022 stammen aus bilogisch bewirtschafteten Weingärten in Apulien. Die Reben wurzeln auf Kalk- und Lehmböden, die in den frühen 2000er Jahren berebt wurden. Nach der Lese wurden die Trauben maischevergoren und im Stahltank ausgebaut.
Der Primitivo von Perlage zeigt ein dunkles Violett im Glas und duftet nach Sauerkirsche, Brombeeren und etwas Kakaopulver. Am Gaumen hat er eine merkliche, aber feine Säure sowie ein samtiges Tannin. Der Primitivo von Perlage ist ein einfacher, biologisch erzeugter Tischwein, der als Schankwein in der Gastronomie seine Freunde findet, aber auch als Bankettwein für größere Runden geeignet ist.
- Herkunftsland
- Italien
- Region
- Apulien
- Verschluss
- Drehverschluss
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Weinglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- rot
- Besonderheiten
- vegan | Europäisches V-Label Vegan
sozial nachhaltig | Benefit Corporation
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037 - Jahrgang
- 2022
- Art der Hefe
- Reinzuchthefe
- Inverkehrbringer
- Perlage SRL, Via Cal del Muner 16, 31010 Soglio, Italien - Bio-Kontrollnummer IT-BIO-002
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 14,00
- Serviertemperatur in °C
- 16
- Restzucker in g/l
- 6,00
- Inhalt
- 0,75l
- Zutaten
- Weintrauben
- Allergene
- enthält Sulfite
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