Perlage Primitivo Puglia IGT 2023

Die Trauben für den Perlage Primitivo Puglia IGT 2023 stammen aus biologisch bewirtschafteten Weingärten in Apulien. Die Reben wurzeln auf Kalk- und Lehmböden, die in den frühen 2000er Jahren berebt wurden. Nach der Lese wurden die Trauben maischevergoren und im Stahltank ausgebaut.

Der Primitivo von Perlage zeigt ein dunkles Violett im Glas und duftet nach Sauerkirsche, Brombeeren und etwas Kakaopulver. Am Gaumen hat er eine merkliche, aber feine Säure sowie ein samtiges Tannin. Der Primitivo von Perlage ist ein einfacher, biologisch erzeugter Tischwein, der als Schankwein in der Gastronomie seine Freunde findet, aber auch als Bankettwein für größere Runden geeignet ist.