Carl-Friedrich L. Walther Weißburgunder pur kleines Holz trocken 2020

Carl-Friedrich L. Walther Weißburgunder pur kleines Holz trocken 2020
Carl-Friedrich L. Walther Weißburgunder pur kleines Holz trocken 2020
Natural Wine
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Der Carl-Friedrich L. Walther Weißburgunder pur kleines Holz trocken 2020 ist ein würziger Thüringer Weißwein vom Muschelkalkboden.

Die Reben für den Carl-Friedrich L. Walther Weißburgunder pur kleines Holz trocken 2020 stammen aus dem unteren Drittel des Kaatschener Dachsbergs, welcher sich unweit der Saale mit einer südsüdwestlichen Ausrichtung erstreckt. Hier ist der Boden von verwittertem Muschelkalk mit geringer Lößauflage geprägt und recht karg. Gelesen wurden die Trauben am 18.10.2020. Nach der Lese hat Carl die Trauben über Nacht eingemaischt und im Barrique vergoren und ausgebaut. Gefüllt wurde der Weißburgunder pur am 3.05.2022 mit etwas Füllschwefel und ohne Filtration oder Schönung.

Carl-Friedrich L. Walther
DE_360_20-RF-
Herkunftsland
Deutschland
Region
Saale-Unstrut
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Rebsorte
Pinot blanc | Pinot bianco | Weissburgunder
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
Jahrgang
2020
Filtration
unfiltriert
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Weingut Carl-Friedrich L. Walther, Carl-Friedrich Walther, Ritterstr. 24 99510 Apolda, Deutschland
Alkoholgehalt in Vol.-%
13,00
Serviertemperatur in °C
12
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite