Perlage Ottantacinque Cuvée Vino Spumante Brut

Perlage Ottantacinque Cuvée Vino Spumante Brut
Perlage Ottantacinque Cuvée Vino Spumante Brut
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360 Perlage Ottantacinque Cuvée Vino Spumante Brut
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Der Perlage Ottantacinque Cuvée Vino Spumante Brut ist frisch, fruchtig und verspielt mit viel Exotik auf der Aromenpalette! Er ist ein unkomplizierter Spumante aus dem Vento in Bioqualität.

Mit dem Ottantacinque Cuvée Vino Spumante Brut von Perlage hat man einen biologisch produzierten italienischen Schaumwein aus dem Veneto im Glas. Die jungen Reben aus den späten Nullerjahren des 21. Jahrhunderts werden biologisch bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und dann nach der Charmat-Methode tankvergoren.

Der Perlage Ottantacinque Cuvée Vino Spumante Brut zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen und etwas gröberer Perlage (das Charmat-Verfahren lässt grüßen). Er duftet nach exotischen Früchten, wie Annanas, Papaya sowie nach hellen Blüten und Melone. Am Gaumen hat er einen eher leichten Körper mit deutlicher Perlage und gut integrierter Säure. Dabei hat einen moderaten Alkohol, was ihn, gut gekühlt, zu einem schönen Aperitif macht. Dieser Spumante passt auch in größere Runden.

Perlage
IT_037_NV
Herkunftsland
Italien
Region
Venetien
Verschluss
Sektkork
Geschmack
brut | herb
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Besonderheiten
vegan | Europäisches V-Label Vegan
biologisch produziert | Bio-Siegel nach EG-Öko-Verordnung | DE-ÖKO-037
Inverkehrbringer
Perlage SRL, Via Cal del Muner 16, 31010 Soglio, Italien - Bio-Kontrollnummer IT-BIO-002
Alkoholgehalt in Vol.-%
10,50
Serviertemperatur in °C
7
Restzucker in g/l
1,00
Ausbau
Charmat Methode
Terroir
tiefrgründige Kalkböden mit Lehmanteil | Weingärten auf 50 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel mit Südausrichtung
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern