Els Vinyerons Pregadéu Cava Brut Nature 2021

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Els Vinyerons Pregadéu Cava Brut Nature 2021
Els Vinyerons Pregadéu Cava Brut Nature 2021
Natural Wine
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je 12,80 €

(17,07 € je Liter)

Bruttopreis

Beim Els Vinyerons Pregadéu Cava Brut Nature 2021 handelt es sich um einen naturbelassenen Schaumwein, welcher sortenrein aus Xarel·lo gekeltert wurde.

Die Xarel·lo-Trauben für den Els Vinyerons Pregadéu Cava Brut Nature 2021 wurden nach der Lese direkt abgepresst und spontan vergoren. Nach dem Ausbau des Grundweines wurde frischer Most aus demselben Weinberg genommen, angären lassen und zum Grundwein gegeben, damit die zweite Gärung in der Flasche starten konnte. Danach wurde der Wein degorgiert und ohne Versanddossage sowie ohne Schwefelgabe als Brut Nature aufgefüllt und mit einem Sektkork verschlossen.

Der Pregadéu Brut Nature von Els Vinyerons zeigt ein helles Strohgelb mit animierender Perlage im Glas. Er duftet nach hellem Kernobst und hefigen Noten (etwas Brioche) sowie Kräuterwiese. Am Gaumen hat er ein feines, persistentes Mousseaux. Leicht gekühlt passt er wunderbar zu Fischgerichten (vom Grill).

Els Vinyerons
ES_084_21
Herkunftsland
Spanien
Region
Penedès
Verschluss
Sektkork
Geschmack
brut nature | brut zeró | ultra brut
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Rebsorte
Xarel·lo | Xarello
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
Karaffieren | Dekantieren
nicht notwendig
Jahrgang
2021
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1250
Inverkehrbringer
Els Vinyerons, Cal Banyeres s/n, Barri Rovellats Sant Martí Sarroca 08731, Spanien
Alkoholgehalt in Vol.-%
11,50
Serviertemperatur in °C
8
Ausbau
Stahltank und traditionelle Flaschengärung
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite