Bonnet-Ponson Seconde Nature SN18 Chamery 1er Cru Brut Nature

Bonnet-Ponson Seconde Nature SN18 Chamery 1er Cru Brut Nature
Bonnet-Ponson Seconde Nature SN18 Chamery 1er Cru Brut Nature
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(76,00 € je Liter)

Bruttopreis

Der Bonnet-Ponson Seconde Nature SN18 Chamery 1er Cru Brut Nature ist ein naturbelassener und puristischer Winzerchampagner.

Der Bonnet-Ponson Seconde Nature SN18 Chamery 1er Cru Brut Nature besteht zu 45% aus Pinot Noir, 40% Chardonnay und 15% Pinot Meunier. Cyril setzt die Arbeit seines Vater, der einer der ersten im Ort war, der biologisch arbeitete und sich zertifizieren ließ, nun auch im Keller fort. Nach der selektiven Handlese der Trauben, wird der Saft abgepresst und ungeklärt spontan vergoren. Auf Filtration, Schönung, süßer Versand-Dosage und überbordende Schwefelgaben wird verzichtet.

Der Seconde Nature von Bonnet-Ponson zeigt sich in einem strahlenden Gelb mit animierender und feiner Perlage im Glas. Er duftet nach Limettenzesten, Haselnuss und Austernschale. Im Trunk ist er sehr frisch und mit einem verspielten Mousseux. Der Bonnet-Ponson Seconde Nature ist ein Naturchampagner mit großem Trinkanimo, der wunderbar zu Austern mit Vinaigrette passt.

Bonnet-Ponson
FR_115_NV
Herkunftsland
Frankreich
Region
Champagne
Verschluss
Sektkork
Geschmack
brut nature | brut zeró | ultra brut
Reberziehung
Buscherziehung
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Rebsorte
Pinot Meunier | Schwarzriesling | Müllerrebe
Chardonnay
Pinot noir | Spätburgunder | Blauburgunder | Pinot nero
Besonderheiten
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | DE-ÖKO-037
natural wine | naked wine | vin vivant
Inverkehrbringer
Champagne Bonnet-Ponson, 9 Chemin du Peuplier, 51500 Chamery, Frankreich, Zertifizierungsnummer von Champagne Bonnet-Ponson: FR-BIO-01
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,00
Serviertemperatur in °C
10
Restzucker in g/l
0,00
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern

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