Puro Rofe Masdache 2020

Puro Rofe Masdache 2020
Puro Rofe Masdache 2020
Natural Wine
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Der Puro Rofe Masdache 2020 ist eine Cuvée aus Listán Blanco, Malvasía, Diego und wurde im französischen Holzfass ausgebaut.

Die Reben des Puro Rofe Masdache 2020 stammen vom gleichnamigen Weingarten auf Lanzarote. Die Listán Blanco-, Malvasía- und Diego-Trauben werden von Hand gelesen und dann per Fuß in großen Lagares angepresst. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird abgepresst und im französischen Holz spontan vergoren und für sieben Monate ausgebaut.

Der Masdache 2020 von Puro Rofe zeigt ein helles Strohgelb im Glas. Er duftet reduktiv nach Vulkangestein, Kräutern und Zitronenzeste. Am Gaumen liefert Listan die Frische, Malvasia den Körper und Diego die Säurestruktur. Der Masdache ist, wie alle Weine von Puro Rofe, ein echter Terroirwein, dem man Zeit in der Karaffe gönnen sollte. Danach passt er leicht gekühlt zu gegrillter Makrele mit Olivenöl und Zitronensaft.

Puro Rofe
ES_064_20
Herkunftsland
Spanien
Region
Kanarische Inseln | Lanzarote
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Buscherziehung
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Karaffieren | Dekantieren
Karaffieren empfohlen - in der Jugend verschlossen
Filtration
unfiltriert
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Puro Rofe, Valientes Vinos S.L., 35002 Tias, Lanzarote, Spanien
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,90
Serviertemperatur in °C
14
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite