Domaine de Majas Chardonnay Réserve IGP Côte Catalanes 2022

Majas Chardonnay Réserve IGP Côte Catalanes 2022
Majas Chardonnay Réserve IGP Côte Catalanes 2022
EU Organic Natural Wine
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Der Majas Chardonnay Réserve IGP Côte Catalanes 2022 ist der Neuzugang im Portfolio des kleinen sympathischen Weinguts im Roussillon.

Die Trauben des Majas Chardonnay Réserve IGP Côte Catalanes 2022 stammen von Reben, welche auf einem Boden stehen, welche von einer Lehm-Kalk-Mischung geprägt ist. Die Anlagen wurden Anfang der 1990er Jahre gesetzt. Gelesen wird von Hand. Nach der Lese wird gepresst und spontan vergoren. Ein Teil des Chardonnay reift im Eichenfass, der Rest im Beton auf der Feinhefe. Wie bei allen Weinen von Majas, stand auch hier Tom Lubbe mit Rat und Tat zur Seite. Gefüllt wurde der Chardonnay von Majas ohne Filtration und mit etwas Füllschwefel.

Der Chardonnay Réserve von Majas zeigt sich in einem satten Goldgelb im Glas und vermittelt schon visuell den Eindruck, dass er eher ein kräftigerer Zeitgenosse ist. Die Nase wird von reifem Kernobst und etwas Nuss sowie buttrigen Noten geprägt. Am Gaumen bringt etwas Gerbstoff mehr Spannung in den Wein. Die Säure ist für einen Südfranzosen gut dastehend und in Summe ist er ein Weißwein aus der Côte Catalanes mit gutem Trinkfluss, der durchaus würzige Gerichte der Südfranzösischen und Katalanischen Küche verträgt.

Domaine de Majas
FR_161_22
Herkunftsland
Frankreich
Region
Roussillon
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Rebsorte
Chardonnay
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
Jahrgang
2022
Filtration
unfiltriert
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1500
Inverkehrbringer
Domaine de Majas, 21 Rue de la Bartasse, 66220 Caudiès-de-Fenouillèdes, Frankreich, Zertifizierungsnummer von Majas: FR-BIO-01
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,00
Serviertemperatur in °C
10
Terroir
Kalk- und Schieferböden | teilweise Rebanlagen aus den 1980er Jahren
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite