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Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter weitere...Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter Carl-Friedrich L. Walther Christopher Barth Enderle & Moll FIO Wines G.A. Heinrich Günther Steinmetz Hofgut Falkenstein Immich-Batterieberg Knewitz Konni & Evi Krack Sekthaus Seckinger Vagabund - Wein ohne Gut ViniFelici Wagner von Wohlgemuthheim Walter Weingut Fußer Weingut Schuh
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Die Trauben des Saint Jean Du Barroux La Montagne 2016 stammen von den Ausläufern des Mont Ventoux. Auf den vornehmlich von Kalkstein und Sandsteingeröll geprägten Böden wurzeln die Rebsorten Grenache Blanc, Clairette sowie Bourboulenc. Der Ertrag, der biologisch bewirtschafteten Reben liegt mit 20hl je Hektar recht niedrig und dank cleverem Laubwandmanagments ist es Philippe Gimel möglich auch bei hoher Reife die Säure zu erhalten. Mitverantwortlich ist hier auch die Höhenlage am Berg. Nach der Handlese wurden die Trauben abgepresst und im Stahltank spontan vergoren. Der Ausbau fand ebenso im Stahltank auf der Feinhefe statt. Gefüllt wurde ohne Schönung und Filtration.
La Montagne von Philippe Gimels Weingut Saint Jean Du Barroux zeigt ein kräftiges Zitronengelb im Glas. Die Cuvée duftet nach hellem Kernobst, Nüssen, einer sommerlichen Käruterwiese sowie Zesten von Grapefruit und Orange. Am Gaumen ist es ein kräftiger Weißwein mit schöner Länge und trinkanimierender Frucht. Probiert Philippe Gimels Weißwein doch mit kräftigen Fischgerichten der provencialischen Küche!
- Herkunftsland
- Frankreich
- Region
- Provence
- Verschluss
- DIAM Korken
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Buscherziehung
- Glasempfehlung
- Großes Weinglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- weiss
- Rebsorte
- Garnacha blanca | Grenache blanc
Clairette
Bourboulenc - Besonderheiten
- biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
- Karaffieren | Dekantieren
- Dekantieren empfohlen
- Jahrgang
- 2016
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Versand-Gewicht in g
- 1300
- Inverkehrbringer
- Saint Jean Du Barroux, 295 Chemin St Jean, 84330 Le Barroux, Frankreich, Zertifizierungsnummer von Saint Jean Du Barroux: FR-BIO-01
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 14,00
- Serviertemperatur in °C
- 12
- Ausbau
- 11 Monate Reife im Edelstahltank & 9 Monate Flaschenreife
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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