Domaine Roche-Audran Côtes du Rhône Rosé AOC 2024

Die Reben für den Roche-Audran Côtes du Rhône Rosé AOC 2024 stammen aus einem Weingarten in Côteaux Versand Nord. Die Reben wurden in den 1980er Jahren auf einem schweren Lehm-Kalksteinboden gesetzt und werden nach biodynamischen Richtlinien gehegt und gepflegt. Die Weingärten sind von Aleppo-Kiefern, Eichen, Buchsbäumen und der typischen Garrigue umgeben und durchdrungen. Der Rosé wurde durch direkte Pressung der handgelesen Carignan- und Cinsault-Trauben gewonnen und spontan im Beton vergoren und auch ausgebaut.

Der Côtes du Rhône Rosé AOC von Roche-Audran zeigt sich in einem hellen Blassrosa im Glas. Er duftet nach Grapefruit-Zesten und zeigt am Gaumen eine feine Frische und brilliert mit seiner würzig-herben Art. Gut gekühlt passt er sehr gut zu Sommersalaten und gegrilltem Huhn und Schwein.