Philipp Reiß Rosé 2023

Der Philipp Reiß Rosé 2023 ist genau das, was man sich von einem echten Natural-Rosé wünscht: ein unkomplizierter, aber verdammt guter Einstieg in das Wein-Portfolio von Philipp Reiß – saftig, animierend und mit richtig viel Charakter für die Preisklasse. 100 % Pinot Noir von einem steilen Weinberg direkt am Schwarzwaldrand in der Ortenau. Sandiger Boden über vulkanischem Gestein, 25 Jahre alte Reben, Handlese, eine Nacht auf der Maische, danach gepresst und im gebrauchten Rotweinfass (11 Monate Ausbau im Fass auf der Vollhefe) vinifiziert. Spontan vergoren, unfiltriert, ungeschönt, nur minimal geschwefelt – genau so, wie Philipp es mag: pur und ehrlich.

Im Glas zeigt er ein wunderschönes, blasses Erdbeerrosa mit deutlichem Trub – man sieht sofort: Hier wurde nichts kaschiert. Die Nase ist frisch, fruchtig und ein bisschen frech: Himbeer-Weingummi, ein Hauch Menthol, zarte Melisse und diese typisch grün-herbale Note, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Am Gaumen dann die große Überraschung: extrem feines, fast seidiges Tannin, eine lebendige, aber niemals aggressive Säure und eine richtig würzige, kräuterige Länge im Nachhall. Die Frucht bleibt dabei immer saftig und präsent, ohne je plump zu werden. Ein Rosé mit Rückgrat, der trotzdem leichtfüßig bleibt – genau das, was man selten findet. Kurz: ein Wein, der riesig viel Freude macht. Ob solo auf der Terrasse, zum Picknick, zu gegrilltem Gemüse, gebratenem Fisch, einer leichten Pasta mit Kräutern oder einfach nur so – er passt fast überall und findet sofort Freunde. Wer einen Rosé sucht, der nicht nur „nett“ ist, sondern wirklich Charakter hat und trotzdem null Anstrengung macht, der liegt mit dem Philipp Reiß Rosé 2023 goldrichtig. Trinkspaß pur.