Philipp Reiß Steinbacher Blanc 2023

Der Philipp Reiß Steinbacher Blanc 2023 ist genau das, was man sich von einem echten Alltags-Weißwein wünscht: ein unkomplizierter, aber verdammt guter Einstieg in das Weißwein-Portfolio von Philipp Reiß – saftig, animierend und mit richtig viel Charakter für die Preisklasse. Eine Cuvée aus Riesling, Grauburgunder und Chardonnay von eher kräftigen Böden und flacheren Lagen im Baden-Badener Rebland. Alles spontan vergoren und ausschließlich in gebrauchten Holzfässern für 11 Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Unfiltriert, ungeschönt, nur minimal geschwefelt – so wie Philipp es mag: pur und ehrlich. 

Im Glas zeigt er ein helles, leicht trübes Strohgelb. Die Nase ist frisch und einladend: reife Birne, gelber Apfel, ein Hauch Quitte und feine Kräuternoten. Am Gaumen explodiert dann die wilde Kernobstmischung – saftig, lebendig, mit einem wunderbar animierenden Spiel zwischen reifer Fruchtsüße und knackiger Säure. Die Struktur ist schön griffig, der Wein hat ordentlich Länge und im Abgang kommt dezent das Holz durch: ein Hauch Brioche, Kräuter und ganz feine, edle Bitternote. Ein Wein, der enorm viel Freude macht – und das schon bei der Basisqualität. Trinkspaß pur, egal ob solo auf der Terrasse, zu einem leichten Salat, gegrilltem Gemüse, Pasta oder einfach nur so. Wer einen Weißwein sucht, der sofort Freunde findet und trotzdem Charakter hat, der liegt mit dem Steinbacher Blanc goldrichtig.