Knewitz Grüner Silvaner VDP.Gutswein trocken 2023

Der Weingut Knewitz Grüner Silvaner VDP.Gutswein trocken 2023 stammt aus jüngeren und älteren Hanglagen im Weltzbachtal (Appenheimer Eselspfad und Gau-Algesheimer Goldberg). Die Trauben wurden nach der Lese, nach langsamer Pressung, mit traubeneigenen Hefen im Stahltank vergoren. Der Ausbau fand dann im Stahltank und traditionellen Holzfass statt. Nach einer sanften Filtration wurde der Wein im März 2022 gefüllt.

Du suchst einen passenden Wein zu Fenchel oder Artischocke – dann ist der Weingut Knewitz Grüner Silvaner trocken Gutswein genau der richtige Wein. Frisch, spritzig, mit einem Bukett von Kräutern und gelben Kernobst ist er der passende Begleitwein.