Weingut Fußer REITERPFAD Riesling 2023

Der Reiterpfad Riesling 2023 vom Weingut Fußer ist in Sachen Weißwein das Opus magnum von Georg aus Niederkirchen. Der Reiterpfad zählt zu den besten Lagen in Ruppertsberg. Alte Reben, radikal reduzierte Erträge und die penibelste Handarbeit Georgs Familie in Weinberg und Keller machen daraus einen Riesling, der zeigt, warum Georg Fußer zur Spitze der jungen Pfälzer Winzer-Elite gehört. Die rund 12 Hektar große Lage zieht sich am Hangfuß zwischen Ruppertsberg und Deidesheim entlang, sanft geneigt und nach Südosten ausgerichtet. Im Rücken steht die Haardt, die Regen und Westwind abhält und die Mittelhaardt zu einer der wärmsten und trockensten Ecken Deutschlands macht. Nicht umsonst reifen hier Feigen und Mandeln. Alte Weinbergsmauern speichern die Wärme des Tages und geben sie bis in die Nacht an die Reben zurück. Im Boden steckt ein steiniger Mix aus Kalk und Muschelkalk, sandigem Lehm, Sand und Buntsandsteingeröll, der das Wasser gut hält. Genau das war 2023 Gold wert. Auf einen extrem trockenen Juni folgte ein verregneter August, danach ein außergewöhnlich warmer September. Die Trauben wurden fast gleichzeitig reif, die Lese in der Pfalz war eine der schnellsten überhaupt, und nur wer kompromisslos selektierte, brachte gesundes Lesegut in den Keller. Belohnt wurde das mit Weinen von moderatem Alkohol, klarer Frucht und feiner Säure.

Schon im Glas verrät die beachtliche Viskosität den hohen Extrakt. Zunächst zeigt sich der Reiterpfad leicht reduktiv, mit Luft kommen Papaya, reife Zitrusfrucht und ein Hauch Exotik, unterlegt von erdigen und kräutrigen Tönen. Am Gaumen hat er einen ausgesprochen mächtigen Körper und einen delikaten Säureschmelz, bleibt dabei aber straff, kalkig und mit feinem Gerbstoffgrip. Wer sich bisher nicht bewusst war, was Mineralität bedeutet, kann sie hier leicht erschmecken: Die Frucht ist ganz in Stein gebettet, der Zug ist überraschend kühl. Der Nachhall ist erwartungsgemäß lang, salzig und aufregend. Dieses Prachtstück braucht gerade in der Jugend ordentlich Luft in der Karaffe. Dann ist er bei moderater Kühlung ein expressiver Pfälzer Riesling, den Du meditativ genießen kannst oder der Edelfisch und helles Edelgeflügel auf fantastische Art begleitet.