Weingut Fußer Deidesheimer Riesling Ortswein trocken 2023

Der Deidesheimer Riesling 2023 von Georg Fußer hat alles, was man sich von einem Ortswein im 14€-Segment wünscht – expressiven Druck, Würze und Trinkfluss. Der Biodynamiker Georg hat hier einen echten Trinkwein gefüllt, bei dem die Gläser nie still stehen und eine Flasche ruckzuck geleert ist.

Im Glas zeigt sich der Deidesheimer Riesling vom Weingut Georg Fußer in einem satten Strohgelb, klar, mit leichter Viskosität. An der Nase dann feine, fruchtige Aromen von Pfirsich und etwas Zitronenschale sowie florale Noten. Am Gaumen hat der Deidesheimer Ortswein von Georg eine rassige, aber gut eingebundene Säure, die einem das Wasser in den Mund schießen lässt. Der Nachhall ist von mittlerer Länge und geprägt von Mineralität und Frucht. Der Deidesheimer Riesling macht zu Grillgerichten oder kurzgebratenem Fisch mit Petersilienkartoffeln den meisten Spaß, begleitet aber auch andere leichtere Gerichte wunderbar. Er gewinnt mit etwas Luft, benötigt aber keine Orientierungszeit in der Karaffe.