Walter Spätburgunder Gutswein trocken 2023

Der Walter Spätburgunder 2023 ist einer von zwei Spätburgundern (Stillwein), die Gerrit produziert – zum einen den Lagenwein aus alten Anlagen des Briedeler Weisserberg. Und diesen unglaublich trinkigen Einstiegs-Rotwein, der im Stückfass und wie alle Weine von Gerrit Walter minimalinvasiv und handwerklich ausgebaut wurde.

Mit seinem hellen Kirschrot und seiner klaren Brillanz macht der Spätburgunder schon im Glas Spaß. Er duftet nach roten Beeren und hat feinwürzige Anklänge. Am Gaumen gibt er sich mit fein eingebundener Säure sehr delikat, hat ein weiches, aber noch merkbares Tannin und einen tollen Trinkfluss. Der Spätburgunder vom Weingut Walter ist ein Allrounder auf dem Essenstisch – von Wurst und Käse bis hin zu Braten und hellem kurzgebratenem Fleisch ist er immer eine gute Wahl. Er benötigt nicht viel Sauerstoffkontakt und ist direkt nach dem Öffnen voll da.