Günther Steinmetz Brauneberger Riesling 2024

Das Lesegut des Brauneberger Rieslings 2024 vom Weingut Günther Steinmetz stammt aus dem Brauneberger Mandelgraben. Der Wein wurde, wie alle Weine von Stefan, bei bester Traubengesundheit und Reife selektiv von Hand gelesen und schonend in den Keller gebracht. Danach wurde er sanft abgepresst und nach einer kurzen Maischestandzeit mit Weinbergseigenen Hefen spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte hier im Edelstahltank.

Der Brauneberger Ortswein Riesling vom Weingut Günther Steinmetz zeigt sich in einem grünlichen Gelb im Glas. Er offenbart schon beim Einschenken seine Viskosität, die er vom Extrakt haben muss, denn der Alkohol ist mit 11,50 Volumenprozenten für den Jahrgang noch recht schmal bemessen. Die Nase erinnert neben der kleinen Spontinote, die man ihm schnell verzeiht, an gelbes Steinobst. Eindeutig gelbes Steinobst, und zwar Großes und Kleines. Da sind Nektarinen, Mirabellen und etwas Orangeat sowie etwas Nessel und ein Hauch Melisse. Am Gaumen nimmt er rasant an Fahrt auf und zeigt sein fabulös eingebundenes Säuregerüst sowie etwas dienenden Restzucker – man nennt es auch „Mosel-trocken“. Der Nachhall wird vom gelben Steinobst bestimmt und ist für einen Ortswein nicht nur lang, sondern auch animierend. Am besten macht sich der Brauneberger Riesling zu einem geselligen Abend mit Freunden und einem Tisch voll kalter und warmer Vorspeisen – seien es Tapas, Antipasti, Mezze oder Mezedes.