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Valdemonjas  |  SKU: ES_071_21-RF-

Valdemonjas Los Tres Dones DO Ribera del Duero 2021

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Der Valdemonjas Los Tres Dones DO Ribera del Duero 2021 ist ein reiner Tempranillo aus Lagen Patio/Anfiteatro (1998) und 100-jährigen Reben Nogal de la Valera. Basischer Kalksteinboden mit Ton, Gips und Mergel fördert Qualität. Östlich ausgerichtete Weinberge reifen langsam. Selektiv geerntet, spontan in Betontanks vergoren, nicht überextrahiert. Ausbau in französischen Barriques, unfiltriert/ungeschönt abgefüllt.
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