Perlage COL DI MANZA Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry Millesimato 2024

Der COL DI MANZA Prosecco Extra Dry 2024 von Perlage stammt direkt von den hauseigenen, terrassierten Weinbergen bei Farra di Soligo. Mit seinem dezenten Restzucker ist er als Apero im Sommer auf Balkonien die erste Wahl, wenn es um Spumante aus dem Veneto geht.

Der Perlage Col di Manza Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry Millesimato zeigt sich in einem zarten Strohgelb mit feinem Mousseux im Glas. Der Duft von reifen Äpfeln und Zitrusblüten sowie Anklängen von weißem Pfirsich weckt schon an der Nase das Interesse. Am Gaumen gibt er sich jugendlich-elegant, mit delikat eingebundener Säure, die den dezenten Zucker gut puffert und ihn nie pappig wirken lässt. Diesen Jahrgangs-Prosecco kann man ausgezeichnet als Aperitif oder aber zu diversen Antipasti aus See und Land reichen.