Perlage CANAH Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut

Mit dem CANAH Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut rundet Perlage sein Spumante-Segment mit einem wertigen Brut ab. Die selektiv handgelesenen Trauben werden nach der ersten Gärung mittels der Charmat-Methode ohne Zeitdruck lange zweitvergoren und gefüllt.

Der Perlage CANAH Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut zeigt sich mit verspielten Perlen in einem Strohgelb mit grünen Reflexen im Glas. An der Nase zeigt er sich mit Zitrusfrische und Wildblumen sowie Anklängen von Granny Smith. Am Gaumen ist er elegant-feinperlig, mit delikatem Säurespiel. Den CANAH Prosecco kann man wunderbar zu hellem Gebäck oder zu Risotto reichen.