Barbeito - Madeira Sir Ceal 5 anos

Sir Ceal 5 Anos: Der coole Sercial aus Seixal mit Aromen von Meeresbrise und Marille

Die Sercial-Reben für den Niepoort & Barbeito Madeira Sir Ceal 5 anos stammen aus einem der bevorzugten Weinberge, welche sich in der Gemeinde Seixal direkt am Meer befinden. Die Ortschaft liegt an der Nordküste der Insel und profitiert von einer kühlen und intensiven Meeresbrise. Der Sir ceal 5 anos wird klassisch im Canteiro-Verfahren produziert und Ricardo Diogo V. Freitas und Dirk Niepoort haben sich die liebsten fünfjährigen Fässer ausgesucht, welche dann in 1.862 Halbliterflaschen gefüllt wurden.

Der Niepoort & Barbeito Madeira Sir ceal 5 anos zeigt ein helles Bernstein im Glas. Er duftet nach Zitrusfrucht, getrocknetem Obst, Melasse und Marillen. Am Gaumen hat er eine feine Harmonie aus Frische und Süße mit beeindruckender Länge. Den 5 Jahre alten Sercial der beiden Wein-Nerds sollte man am Anfang oder Ende eines großartigen Menüs, leicht gekühlt, genießen.