Kristinus Kekfrankos Vari dulu 2020

Die Blaufränkisch-Reben des Kristinus Kékfrankos Vári dűlő 2020 stammen aus dem namensgebenden Weingarten Vári dűlő am südlichen Balaton. Die Trauben werden nach der Lese spontan im maischevergoren und im gebrauchten Eichenfass ausgebaut. Nach der Reife wird er unfiltriert, ohne Schönung und mit einem Fitzelchen Füllschwefel auf die Flasche gebracht.

Farblich zeigt sich der Kékfrankos Vári dűlő von Kristinus in einem dunklen Purpur. Er verströmt den Duft von Thymian, Pfeffer und Brombeeren sowie Sauerkirsche. Am Gaumen ist er saftig mit mittelkräftigem Körper. Der einfache Kék von Kristinus passt ausgezeichnet zu Halászlé, der traditionellen paprizierten ungarischen Fischsuppe,