Konni & Evi Alte Terrassen 2023

Alte Terrassen 2023: Konni & Evi – alter Gemischter Satz (Gutedel & Silvaner) aus terrassierten Kalkschotter-Lagen der Weinregion Saale-Unstrut

Die Konni & Evi Alte Terrassen 2023 heißen nicht von ungefähr „Alte Terrassen“ – die Rebanlage aus dem Freyburger Edelacker stammt aus Pflanzungen der 1930er Jahre. Die Reben wurzeln auf Kalkschotter in leicht abfallenden, terrassierten Hängen. Der Weinberg ist im gemischten Satz angelegt (Roter und Weißer Gutedel sowie Silvaner). Die Stockdichte ist hier mit über 12.000 Pflanzen je Hektar hoch und die damit verbundene Weinbergarbeit entsprechend aufwändig. Die Alten Terrassen sind südwestlich ausgerichtet und am Fuß des Edelackers plätschert die Unstrut gemütlich dahin. Die Trauben wurden zusammen gelesen und mit den Stielen eingestampft. Im Anschluss wurde mit der Korbpresse abgepresst und im Holzfass spontan vergoren, wo der Wein letztlich auch reifte. Auch hier wurde ohne Filtration oder Schönung mit etwas Schwefelgabe gefüllt.

Der Alte Terrassen 2023 von Konni und Evi zeigt sich in einem Goldgelb mit leichtem Trub im Glas. Er duftet nach frisch geschälter Mandarine sowie Apfelschale (frisch geöffnet auch Apfelmost) sowie würzigen Eindrücken. Am Gaumen hat er eine interessante Phenolik und mundwässernde Säure. Der Alte Terrassen ist erstaunlich lang und voll – das bei deutlich unter 10 % Alkohol ist eine erstaunliche Leistung von Konrad und seinen alten Reben. Man sollte dem Wein ein paar Stunden Zeit in der Karaffe gönnen und ihn dann aus großen Gläsern zu Tartiflette und einem leichten Salat mit Vinaigrette genießen!

Auch das neue Design vom "Alte Terrassen" von Konni und Evi geht auf die Kappe der Künstlerin Lilot Kammermeier aus Berlin und hier sieht man abstrahiert die Terrassen-Parzellen der Lage im Edelacker.