Knewitz Spätburgunder VDP.Gutswein trocken 2022
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Die Trauben des Knewitz Spätburgunder VDP.Gutswein trocken 2022 stammen von alten Reben im Appemheimer Eselspfad sowie der Gau-Algesheimer St.Laurenzikapelle. Die Reben wurzeln hier auf dem typischen Kalksteinboden. Nach der selektiven Handlese im September wurden die Trauben sanft angepresst und in offenen Maischetanks mit eigenen Hefen spontan vergoren. Im Anschluss folgte eine Reife in mehrfach belegten und neuen Barrique bis zur Füllung im März 2024.
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Herkunftsland
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Region
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Geschmack
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Farbe
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Ausbau
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Rebsorte
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Jahrgang
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Marke
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Inverkehrbringer
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Alkoholgehalt in Vol.-%
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Serviertemperatur in °C
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Inhalt
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Allergene
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Restzucker in g/l
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Gesamtsäure in g/l
