Immich-Batterieberg ZEPPWINGERT Große Lage Riesling 2013

„Wenn ich mir etwas aus dem Keller hole, dann ist oft '13 dabei, weil die derzeit einfach wunderschön sind.“
- Gernot Kollmann

Der Immich-Batterieberg ZEPPWINGERT Große Lage Riesling 2013 stammt aus der Lage südlich des Ortes, welche den Batterieberg einschließt. Hier finden sich in Steilstlagen über 100 Jahre alte, teilweise wurzelechte Reben auf dunklem Schieferboden. Der Zeppwingert grenzt an den Rand des Batteriebergs, hat aber mehr Grauschiefer und weniger Quarzite, was den Wein immer klarer und transparenter im Geschmacksbild macht als den Batterieberg. Die Lage umfasst nur 8 kleine Terrassen, und die gesamte Erntemenge beträgt nie mehr als 700–800 Liter. Die ohnehin ertragsarmen Reben werden auf Qualität getrimmt und bringen bestes Traubenmaterial hervor. Der Jahrgang 2013 war geprägt von einem feucht-nassen Frühjahr und Frühsommer, was durch Verrieselung zu extrem kleinen Erträgen führte. Das Hoch „Xerxes“, ab Mitte Juli, rette den Jahrgang und das Wetter blieb bis zu Lese stabil. Der Jahrgang ist mit dem großen 1990er vergleichbar: hocharomatische Trauben, feine und stabile Säure sowie moderate Mostgewichte. Dies bildete das Fundament für tiefe, strukturierte Weine. Der 2013er ist ein rassiger, ausdrucksstarker Jahrgang mit langem Reifepotenzial. Das Traubenmaterial wird von Gernot Kollmann im Weinkeller von Immich-Batterieberg schonend gepresst und spontan vergoren. Der Ausbau findet in kleinen Holzfässern statt, dabei lässt man dem Wein Zeit, um sich zu finden: 11 Monate im kleinen Holzfass ohne Schwefel auf der Vollhefe. Vor dem Füllen erfolgt eine leichte Schwefelgabe. Der Wein hat 1 g Restzucker über der Grenze für trockene Weine, da die Gärung spontan stehen blieb.

Immich-Batteriebergs Zeppwingert, konzentriert, elegant, fein und mineralisch. Der 2013er kommt direkt aus dem Reife-Keller von Gernot Kollmann. Der Zeppwingert zeigt sich mit einem feinen Goldgelb im Glas und duftet nach feinen Reifenoten, sehr transparent-rieslingtypisch, dank vollreifer, aber nicht überreifer Trauben. Am Gaumen mit delikater Säure und exzellenter Länge. Ein großer Moselriesling, top-gereift für echte Genießer!