Christopher Barth Riesling 2022

Der Chris Barth Riesling 2022 stammt aus den weingutseigenen, biodynamisch bewirtschafteten Parzellen von Chris in Alzey und Albig. Das Rebalter variiert etwas, da die Anlagen zwischen den Jahren 1987 und 2019 gesetzt wurden. Die Trauben wurden bei bester Gesundheit von Hand gelesen, im Ganzen direkt abgepresst und spontan vergoren. Ausgebaut wurde im Edelstahltank sowie im Halbstückfass, wobei der Wein bis zum ersten Winter auf der Vollhefe reifte und bis zur Füllung auf der Feinhefe verblieb. Gefüllt wurde ungeschönt und unfiltriert, lediglich ein Fitzelchen Schwefel wurde zur Stabilisierung hinzugefügt.

Der Riesling 2022 von Christopher Barth zeigt sich in einem hellen Strohgelb im Glas. Er duftet nach reifen, rotbackigen Äpfeln und Marillen. Am Gaumen hat er eine zarte Säure, welche sich enorm mundwässernd auswirkt. Der Nachhall ist von mittlerer Länge und von der doch typischen Rieslingfrucht bestimmt. Mit etwas Luft startet der Riesling voll durch und passt dann am besten zu allerbesten Kartoffeln und hervorragender Hausmacherleberwurst.