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Bianka und Daniel Schmitt  |  SKU: DE_426_23

Bianka & Daniel Schmitt Freiheit Weiß FIZZ 2023

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Der Bianka & Daniel Freiheit Weiß FIZZ 2023 wird aus einer Cuvée aus Riesling und Sauvignon Blanc komponiert. Nachdem die Trauben gelesen wurden, hat man sie direkt abgepresst und im Stahltank auf der Vollhefe vergoren und ausgebaut. Danach wurde der Fizz weiß in einen Drucktank transferiert, wo er die zweite Gärung vollendete. Er kam ohne Dosage in die Flasche, ist also Brut Nature.

Der Fizz Weiß von Bianka und Daniel Schmitt zeigt sich in einem hellen Goldgelb mit einer lebhaften Perlage im Glas. Er duftet floral-fruchtig und hat eine angenehme Säure. Passt super zum Grillabend mit Freunden im Sommer. Cheers!

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