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Seckinger  |  SKU: DE_125_24-RF-

Seckinger Grauburgunder vom Kalkstein 2024

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Der Grauburgunder vom Kalkstein 2024 von Seckinger ist ein trockener, schlanker Wein, fernab von duftigen, fetten Varianten oder italienischen Pinot Grigios. Jonas Seckinger und Brüder hielten Ertrag bei max. 5.000 l/ha, ernteten frühzeitig für Säureerhalt. Spontane Gärung mit wilden Hefen, Ausbau in französischen Barriques (1.-3. Belegung), minimal geschwefelt. Im Glas helles Strohgelb; Duft nach gesalzenen Mandeln, Birne, rauchig. Am Gaumen feine Säure, elegante Struktur. Gut gekühlt genießen, ohne Karaffieren. Der Grauburgunder vom Kalkstein 2024 von Seckinger ist ein trockener, schlanker Wein, fernab von duftigen, fetten Varianten oder italienischen Pinot Grigios. Jonas Seckinger und Brüder hielten Ertrag bei max. 5.000 l/ha, ernteten frühzeitig für Säureerhalt. Spontane Gärung mit wilden Hefen, Ausbau in französischen Barriques (1.-3. Belegung), minimal geschwefelt. Im Glas helles Strohgelb; Duft nach gesalzenen Mandeln, Birne, rauchig. Am Gaumen feine Säure, elegante Struktur. Gut gekühlt genießen, ohne Karaffieren.

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