Schützenhof - Markus Faulhammer Wermutstropfen Wermutwein 2016

Der Schützenhof – Markus Faulhammer Wermutstropfen Wermutwein ist ein Vermouth/Wermut aus direkt abgepresstem Blaufränkisch und Pinot Noir, welcher spontan im Stahltank vergor und ausgebaut und über 30 Kräutern, die von Eveline Bach in Weinbrand angesetzt wurden. Kombiniert wurde der Wermut vom jungen Haubenkoch Walter Leidenfrost und Markus. Die Reben stehen in der Deutsch-Schützer Lage Weinberg.

Der Wermutstropfen vom Weingut Schützenhof ist ein staubtrockener Wermut, welcher sich pur, auf Eis oder in diversen Cocktails genießen lässt. Dabei hat er kein Fitzelchen „dienlichen“ Zucker.