FAUDEfeineBRÄNDE Tresterbrand vom Spätburgunder 3 Jahre im Fass gereift

Florian Faude ist ausgebildeter Winzer und kennt sich damit nicht nur mit dem Brennen aus. Kein Wunder also, dass er für den FAUDEfeineBRÄNDE Tresterbrand vom Spätburgunder 3 Jahre im Fass gereift die besten Connections zu badischen Winzern hat und exzellenten Trester erhält. Dank der Maischegärung bekommt der Trester eine markante Note und eine größere Aromentiefe, braucht aber auch die 3 Jahre im gebrauchten Rotweinfass an Reife um harmonisch und rund zu werden. Danach wird er gefüllt und kommt in Kleinstmengen auf den Markt.

Der Tresterbrand vom Spätburgunder holzgereift von FAUDEfeineBRÄNDE strahlt in einem klaren Karamellton im Glas. Er duftet nach gebrannten Nüssen, Vanille und nach den erdigen Noten des Späbrugunders. Am Gaumen ist er sehr fein, seidig und harmonisch rund. Der Nachhall ist lang und von der Würze des Holzes und Burgunders geprägt. Am Besten man genießt diesen Tresterbrand handwarm aus kleinen Spirituosengläsern mit gefrorenen dunklen Weintrauben und Zartbitterschokolade.